4 personer
dolci

Ricotta och chokladdessert

02.Ingredienser

400 g Galbani Ricotta

Ca 20-25 Torra kakor (typ bondkakor eller havrekakor)

1 st Apelsin

100 g Mörk choklad

2 msk Florsocker

Muskatnöt

Granatäpple

Mynta

03.Tilberedning

Riv den mörka chokladen. Riv sedan apelsinskal utan den vita delen (spara apelsinen för att pressa senare)i en större skål. Vispa ihop florsocker, muskotnöt, ricotta och apelsinskal tills det blir krämigt. Filtrera apelsinjuice och smula kakorna. Lägg sedan några smulade kakor i botten av ett glas/skål, lägg på lite av ricottakrämen och varva mellan att lägga på den rivna chokladen, ricottakrämen igen och kaksmulor ovanpå. Dekorera med lite granatäpple och mynta.


© 2019 Galbani - All rights reserved