4 12 st
secondi

Lövbiff rullader med persilja och parmesan

Involtini di carne med prezzemolo e parmigiano

02.Ingredienser

Ca 1 kg Lövbiff

15 msk Riven Persilja

4 st pressade vitlöksklyftor

15 msk Galbani Parmesan

7 msk Ströbröd

Olja

Salt

03.Tilberedning

Blanda alla ingredienser, utom köttet, i ett skål. Fyll sedan köttet med de blandade ingredienserna. Forma köttrullader och fäst dem med tandpetare. Lägg fyllningen som är kvar ovanpå rulladerna. Grilla i en grillpanna några minuter på varje sida, beroende på hur du vill ha köttet, rare, medium eller well done. Servera med en grönsallad.


© 2019 Galbani - All rights reserved