02.Ingredienser
3 dl grädde
100 g Galbani mascarpone
100 g vit choklad
1 citron
2 gelatinblad
03.Tilberedning
Koka upp grädden med mascarpone, vit choklad och citronskal. Blötlägg gelatinet i minst 5 minuter i kallt vatten. När grädden kokar, ta av den från plattan och tillsätt gelatinet tills det löser sig. Häll den i formar och ställ i kylskåpet i minst tre timmar.
Dekorera med citronverbena.