Pastafjärilar

Namnet kommer från farfalla som betyder fjäril på italienska. De vackert formade pastafjärilarna finns i olika storlekar (farfallone är större än farfalline). Finns även i olika färger (grön från spenat och röd från tomat), och det är vackert i en sallad med “tricolore” – de tre färgerna i den italienska flaggan.

Förutom pastasallader passar pastafjärilar riktigt bra till grädde- eller tomatsåser.

Se recept med denna råvara

© 2017 Galbani - All rights reserved