Lektion 5: Risotto med gorgonzola, päron och valnötter

På italienska säger man ”Dolce e salato delizia del palato” – sött och salt gläder gommen. Och det är just vad Elena och Paola gör när de kombinerar det söta från päronen med det salta från gorgonzolan i den här himmelska risotton.

Se receptet här.


© 2017 Galbani - All rights reserved